İçeriğe geç

Etiket: Arabaşı hamuru kaç dakika kaynamalı

Arabaşı Hangi Ilin

Arabaşı Konya mı Yozgat mı? Sivas’ın Yozgat ve Kayseri yakınlarındaki Gemerek ve Şarkışla ilçelerinde üretilmektedir. Arabaşı Karaman’ın mı? KARAMAN MUTFAĞI Arabaşı çorbası, calla, glan böreği, guymak, zülbiye, batırık, zerde ve palize tatlısı yöresel yemeklerdendir. Karaman yöresine ait 200’e yakın çorba, yemek ve tatlı çeşidi bulunmaktadır. Arabaşı ilk nerede yapıldı? Arabaşı olarak bilinen yemeğin gerçek adı “Ara aşısı”dır. 13. yüzyılda Karamanlı Beyliği’nde tören yemeği olarak ortaya çıkmıştır. Karamanoğulları’ndan komşu beyliklere yayılmıştır; günümüzde Yozgat, Kayseri, Nevşehir, Konya ve Afyonkarahisar’da kış aylarının şenlik yemeği haline gelmiştir. Arabaşı geleneği nedir? Kış aylarının bir geleneği olan “Arabasi”, hava soğuduğunda ve ilk kar yağdığında arkadaşları, komşuları…

Yorum Bırak
Gaziantep Olgun Escort