Gurme insan ne demek? Gurme kelimesi dilimize Fransızca “gourmand” kelimesinden girmiştir. Anlamı “lezzet keşfeden ve zevk sahibi kişi”dir. Gurme nasıl bir meslek? Gurmeler, yemek, içecek ve belirli tatlara karşı yoğun ilgi duyan kişilerdir. Nasıl yemek yeneceğini ve nasıl tadının çıkarılacağını bilirler. Yüksek düzeyde yemek kültürü edinen gurmeler, yeme ve içme görgü kurallarını da öğrenirler. Sadece yemek hakkında bilgi sahibi olmakla kalmayıp, aynı zamanda bu yemeklerin mutfakta nasıl hazırlandığını da bilen ve bununla ilgilenen kişilerdir. Kimler gurme olabilir? Öncelikle; bir gurme olmak için okunması gereken bir üniversite dersi yoktur. Başka bir deyişle, diploma ile gurme olunamaz. Gurme yemek pişirme keyifli bir…
Yorum Bırak